Vous avez crié, forcé, et même fini par supplier, mais votre enfant refuse toujours de manger ces légumes qui sont pourtant bénéfiques pour sa santé ? Sachez que vous n’êtes pas la seule! Même les professionnels de la nutrition vivent la même situation que vous avec leurs enfants. Faire aimer les légumes aux enfants n’est pas chose aisée. Et quand il s’agit de leur faire manger, tous les enfants se transforment en super Ninja, et essayent tous types de stratégies pour éviter les légumes.
La bonne nouvelle est qu’il est possible de faire de ce petit Ninja un amoureux des légumes. Avec de la patience et en utilisant ces différentes astuces, votre enfant développera le goût des légumes.
Commencez très tôt :
Les préférences alimentaires se développent très tôt dans la vie. Des études ont révélé que plus vous exposez votre enfant à une variété de goûts et saveurs pendant sa petite enfance, plus l’enfant est disposé à essayer, accepter, et même aimer ces goûts plus tard. C’est pourquoi il est important d’introduire une grande variété de légumes dans l’alimentation de l’enfant avant même ses deux ans. Avant deux ans parce que c’est généralement l’âge à laquelle les enfants résistent et devient méfiants face à la nouveauté. Il serait donc préférable de commencer à introduire les légumes dans l’alimentation de votre enfant dès après ses cinq mois. À cet âge le bébé peut en plus du lait maternel manger différents types de fruits et légumes sous forme de purée. Cependant il est conseillé d’essayer le même légume pendant trois jours pour voir si le bébé n’a pas une réaction allergique par rapport à ce légume.
Au delà de 6 mois vous pouvez en plus des purées donner à votre bébé des morceaux de légumes mous qui sont facilement consommés et digérés.
Essayez un bon nombre de légumes :
Votre enfant refuse de manger les haricots verts, la carotte, le brocoli? Essayez d’autres légumes qu’il n’a pas encore goûté tels que l’avocat, la courgette, les feuilles d’épinard, le chou-fleur, etc. Ne soyez pas juste focus sur un certain type de légumes. Tous les légumes ne contiennent pas les mêmes nutriments et n’ont pas les mêmes effets sur la santé de votre enfant. Plus vous varierez les légumes, plus votre enfant obtiendra les différents éléments nutritifs dont son corps à besoin pour fonctionner.
Essayez différentes méthodes de préparation :
Des fois le problème ce n’est pas les légumes mais plutôt la façon dont ils sont préparés. Si votre enfant n’a pas aimé ou a refusé les légumes cuits à la vapeur, ne baissez pas les bras ! Mais essayez plutôt de les faire sautés, d’ajouter des épices, de les faire accompagner d’une sauce qu’il aime beaucoup, ou encore de les mélanger avec ses fruits préférés et du lait pour en faire des smoothies. Ils existent tellement de recettes et de smoothies à base de légumes sur internet, dans les magazines ou encore les livres de recettes que vous pouvez essayer! Fouillez, vous tomberez sûrement un jour sur un qu’il en raffole. D’ailleurs voici deux recettes saines et délicieuses à base de légumes (blanc de poulet grillé aux légumes et saumon + légumes sautés) pour les mamans ayant des enfants âgés de un an ou plus. Cependant n’oubliez pas de retirer le piment de la recette.
Faites un potager de légumes avec et pour lui:
Les enfants sont de nature curieux et aiment jouer dans la boue, se salir et créer des choses. Faire un potager de légumes avec votre enfant est non seulement amusant mais c’est aussi est un excellent moyen pour lui faire découvrir et aimer les légumes. Quand l’enfant plante lui même les graines de légumes, les arrose, et les cultive, il a plus de plaisir à les manger et est très fier de les faire goûter aux autres membres de la famille.
Impliquez le/la dans le choix et la préparation des légumes:
Que ça soit au marché ou dans les supermarchés, les enfants aiment faire les courses et passer du temps avec leur parent. Profitez de cette opportunité pendant les weekends et demandez à votre enfant de choisir les légumes qu’il/elle aimerait manger le soir. Laissez le/la choisir seul, puis une fois à la maison, demandez lui de cuisiner avec vous. Il peut par exemple rincer les légumes, mesurer et ajouter les ingrédients ou encore retirer les assiettes utilisées. Vous pouvez aussi rendre les choses plus amusantes et lui demander de venir avec sa propre recette. Vous verrez, il sera beaucoup plus susceptible de manger ce qu’il/elle a préparé.
Soyez un modèle:
Toutes les mamans aimeraient que leurs enfants mangent plus de légumes parce que c’est bon pour la santé. L’ ironie de l’histoire c’est que certaines mamans n’aiment pas du tout, ou supportent peu les légumes. C’est donc difficile dans une telle situation, de faire aimer les légumes à l’enfant puisqu’il apprend en observant et en imitant les personnes autour de lui. Ce qui veut dire que tout ce que vous mangez et comment vous en parlez sont observés et imités par votre enfant. L’idéal serait que vous mangiez comme vous voulez que votre enfant mange. Pendant chaque repas, montrez à votre enfant à quel point vous aimez manger sain et équilibré. Remplissez votre assiette de légumes et mentionnez à quel point c’est important pour la santé.
Soyez créative:
La créativité à aussi son rôle à jouer quand il s’agit de faire aimer les légumes aux enfants. Soyez créative en servant, nourrissant et même en racontant des histoires à votre enfant. Par exemple avant de servir, pensez à la présentation visuelle du plat et essayez de reproduire une fleur, un papillon, une étoile, pourquoi pas les personnages de son dessin animé préféré! Lorsque vous le nourrissez, trouvez un nom amusant pour chaque légume et racontez des histoires drôles. Par exemple le brocoli est le prince, la carotte la princesse etc. Il existe aussi de nombreux livres faciles à lire qui présentent les légumes d’une façon amusante et intéressante. Achetez quelques-uns et lisez-les avec votre enfant.
Et voilà adorables mamans les 7 astuces dont je vous parlais. Simple n’est ce pas ? Maintenant c’est à vous de jouez ! Si vous avez d’autres astuces que vous utiliser déjà avec votre enfant, n’hésite pas à nous les partager en commentaire.
3 commentaires
Merci pour ces conseils
😀
Merci pour ces conseils ❤️